O analisador de gordura tritura a matéria sólida antes da extração para aumentar a área de contato sólido-líquido. Em seguida, coloque a matéria sólida no saco de papel filtro e coloque no extrator. A extremidade inferior do extrator é conectada ao frasco de fundo redondo contendo o solvente de lixiviação (éter anidro ou éter de petróleo, etc.), e o condensador de refluxo é conectado a ele.
O balão de fundo redondo é aquecido para fazer o solvente ferver. O vapor sobe pelo tubo de conexão e entra no condensador. Depois de condensado, escorre para o extrator. O solvente entra em contato com o sólido para extração. Quando o nível do solvente no extrator atinge o ponto mais alto do sifão, o solvente que contém o extrato é sifonado de volta para o frasco, extraindo assim uma parte da substância. Em seguida, o solvente de lixiviação no frasco de fundo redondo continua a evaporar, condensar, lixiviar e refluxar, e repetir esse processo, de modo que a matéria sólida seja continuamente extraída pelo solvente de lixiviação puro, e a matéria extraída seja enriquecida no frasco.
A extração líquido-sólido utiliza solventes para atingir o objetivo de extração e separação, usando solventes que possuem grande solubilidade para os componentes necessários em uma mistura sólida e pequena solubilidade para impurezas.
Sifão: Estrutura tubular em forma de U invertido.
Efeito Sifão: Sifão é um fenômeno hidrodinâmico que utiliza a diferença de nível do líquido para gerar força, que pode sugar o líquido sem o auxílio de uma bomba. Depois que o líquido em uma posição mais alta encher o sifão, o líquido no recipiente continuará a fluir para uma posição mais baixa através do sifão. Sob esta estrutura, a diferença de pressão do líquido entre as duas extremidades do tubo pode empurrar o líquido sobre o ponto mais alto e descarregar para a outra extremidade.
Gordura bruta: Depois que a amostra é extraída com éter anidro ou éter de petróleo e outros solventes, a substância obtida pela vaporização do solvente é chamada de gordura ou gordura bruta na análise de alimentos. Porque além da gordura contém também pigmentos e óleos voláteis, ceras, resinas e outras substâncias.
Horário da postagem: 02/03/2022
