De acordo com o princípio da determinação do nitrogênio Kjeldahl, são necessárias três etapas para a determinação, nomeadamente digestão, destilação e titulação.
Digestão: Aqueça compostos orgânicos (proteínas) contendo nitrogênio junto com ácido sulfúrico concentrado e catalisadores (sulfato de cobre ou comprimidos de digestão Kjeldahl) para decompor a proteína. O carbono e o hidrogênio são oxidados em dióxido de carbono e água para escapar, enquanto o nitrogênio orgânico é convertido em amônia (NH3) e combinado com ácido sulfúrico para formar sulfato de amônio. (Amônio NH4+)
Processo de digestão: aquecendo em fogo baixo até ferver, a substância no frasco é carbonizada e enegrecida, e é produzida uma grande quantidade de espuma. Depois que a espuma desaparecer, aumente o poder de fogo para manter um leve estado de ebulição. Quando o líquido ficar azul esverdeado e límpido, continue aquecendo por 05-1h e esfrie após o término. (Você pode usar o instrumento de digestão automática para concluir o trabalho de pré-processamento)
Destilação: A solução obtida é diluída até um volume constante e depois adicionada de NaOH para liberar NH3 por destilação. Após a condensação, é coletado em solução de ácido bórico.
Processo de destilação: Primeiro, a amostra digerida é diluída, NaOH é adicionado e o gás amônia gerado após o aquecimento entra no condensador e flui para o frasco receptor contendo a solução de ácido bórico após ser condensado. Forma borato de amônio. (Um indicador misto é adicionado à solução de ácido bórico. Após a formação do borato de amônio, a solução absorvente muda de ácida para alcalina e a cor muda de roxo para azul esverdeado.)
Titulação: Titular com solução padrão de ácido clorídrico de concentração conhecida, calcular o teor de nitrogênio de acordo com a quantidade de ácido clorídrico consumido e multiplicar pelo fator de conversão correspondente para obter o teor de proteína. (Titulação refere-se a um método de análise quantitativa e também a uma operação experimental química. Utiliza a reação quantitativa de duas soluções para determinar o conteúdo de um determinado soluto. Indica o ponto final da titulação de acordo com a mudança de cor do indicador, e então observa visualmente o consumo do volume da solução padrão, resultados de cálculo e análise.)
Processo de titulação: Coloque a solução padrão de ácido clorídrico na solução de borato de amônio para mudar a cor da solução de azul esverdeado para vermelho claro.
O analisador automático de nitrogênio Kjeldahl DRK-K616 é um analisador automático inteligente para determinação do conteúdo de nitrogênio baseado no método Kjeldahl. Pode ser amplamente utilizado no processamento de alimentos, produção de rações, tabaco, pecuária, fertilizantes do solo, monitoramento ambiental, medicina, agricultura, pesquisa científica, ensino, supervisão de qualidade e outros campos para a análise de nitrogênio e proteínas em macro e semi-micro. amostras. Também pode ser usado para sal de amônio, detecção de ácidos graxos/álcalis voláteis, etc. Ao usar o método Kjeldahl para determinar a amostra, ela precisa passar pelos três processos de digestão, destilação e titulação. A destilação e a titulação são os principais processos de medição do analisador de nitrogênio DRK-K616 Kjeldahl. O analisador de nitrogênio Kjeldahl tipo DRK-K616 é um sistema de medição de nitrogênio de destilação e titulação totalmente automático projetado de acordo com o método clássico de determinação de nitrogênio Kjeldahl; este instrumento oferece grande conveniência para testadores de laboratório no processo de determinação de nitrogênio-proteína. , E possui características de uso seguro e confiável; operação simples e economia de tempo. A interface de diálogo em chinês torna o usuário fácil de operar, a interface é amigável e as informações exibidas são ricas, para que o usuário possa compreender rapidamente o uso do instrumento.
Horário da postagem: 25 de fevereiro de 2022
